初めてのジャガイモの収穫

家庭菜園で、ピンクのジャガイモがたくさん穫れました!

名前は「紅あかり」

不揃いだけれど、それも可愛いかな♪

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ジャガイモの綺麗な皮はむかずに、レンジでチンしてからサッと炒めました。
オリーブオイルでニンニクの香りを出して、ローズマリーも散らしました。

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夫は肉ジャガが好きなのですが、今日は少しお洒落に食べて貰いました。

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ジャガイモをレンジでチンしてから、フライパンで軽く両面焼いて、トマト、生ハム、キューりを乗せました。

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オクラ、トマト、キューり、ローズマリーなども朝採りです♪



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「生ハム以外は、全部家で穫れたんだな~」

夫は嬉しさが隠し切れません。

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